イタリアの農家から当店直輸入のイタリア産オリーブオイル、珍しいワイン、チーズ、いろいろなパスタの食材店

Antico Pastaficio Morelli アンティーコ パスタフィーチョ モレッリ

― Antico Pastaficio Morelli 1860 s.r.l. アンティーコ パスタフィーチョ モレッリ -

morelli

―会社説明-

1860年にトスカーナ地方、斜塔で有名なピサの郊外の小さな町で、小さなパスタ会社として生まれました。

その歴史は5世代に渡り、原材料の大切さを重要視した会社として、家族経営のアルティジャナートパスタ作りに特化しています。

その製品の素晴らしさはイタリアでも評判で、多くのテレビ出演をしています。

 

―商品の特徴―

小麦の芽を一緒に練り込んだ「ジェルメ ディ グラノ」シリーズが主力で、イタリアで唯一の商品です。

小麦の香り、栄養は芽の部分に集中していますが、

色合いの悪さ、保存の難しさから破棄されていましたが、その問題をクリア。

そのことにより、大変香りの高いパスタを作られます。

 

また、他社にない多くの食材を練り込んだパスタを生産されています。

イカスミはもちろん、バジルとニンニク、オリーブ、トマト、レモンなど。

自社畑を持っており、多くの練り込み系パスタが無農薬(オーガニック)にて生産されています。

商品紹介

いつもご利用頂きまして誠にありがとうございます TEL 0238-20-5753 10:30~18:00

商品紹介

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きまぐれなオリーブとワイン

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