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チーメ ディ ラパ をフライパン一つで! 使いきりの二人前。エキストラバージンオリーブオイル、ペコリーノチーズまで付いたイタリアから本物のパスタセット

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本場の チーメ ディ ラパ を フライパン 一つで! 使いきりの二人前。

イタリア で食べたあの味を 日本 でも。お洒落なパスタ ギフト で

チーメ ディ ラパ

チーメ ディ ラパ とは:

カブ と ブロッコリ に似た 野菜 。 柔らかいところを 茹でて、 ニンニク と オリーブオイル で炒めた プーリア地方 の 伝統料理です。

味は ブロッコリ より 若干繊細 な感じで、付け合せなどにも使われる イタリア でよく使われる野菜です。

プーリア地方 では、丸く 窪みのある オレッキエテ という パスタ と和えた伝統パスタ料理があります。 アルベロベッロ など プーリア地方 を 訪れた方 は お召し上がり になられたのではないでしょうか?

ちなみに 日本には存在しない 野菜 なので、 ブロッコリ で代用されます。

サルシッチャ と呼ばれる イタリア の ソーセージ と相性がよく、一緒に料理されます

 

144_g_orecchiette(1)オレッキエッテ とは:オレッキエ(耳)、「 小さな耳 」という 意味の パスタ 。イタリアの 南部プーリア地方 の パスタ です。もっちりとした食感がまさに「耳たぶ」のようで、真ん中に若干の芯が残るのでそれが アクセント になります。

オレッキエッテ を使った 代表料理 がこのチーメ ディ ラパで、他の パスタ でも 美味しくいただけますが、やはり 料理のニュアンス はこの オレッキエッテ でないと伝わらないという 不思議な パスタ。

こんな形ではありますが、そのほかに用途が広く、ニンニク で 和える スタイル の パスタ料理 に合うので使いやすい パスタ とも言えます。

オレッキエッテ

 

レオネッサ社 のパスタ

セット になっているのは、レオネッサ社の オレッキエッテ 。 レオネッサ社 は現地では「 ご贈答用パスタ 」として知られる 高級パスタ 。 低温乾燥 で銅型での搾り出しなので、表面は ツルッ としてもっちりとした 食感 で、ソースも しっかり絡む、美味しい パスタ です。

 

 

 

シェフルイージ の パスタセット は、 イタリア の会社の商品ですので、もちろん本物の チーメ ディ ラパ を使用。
フリーズドライ なので チーメ ディ ラパ の味わいはそのまま、イタリア産のお塩と、エキストラバージンオリーブオイル、ペコリーノチーズまで付いているお得セット。もちろん伝統のオレッキエッテを使用しています。

パスタも現地では贈答用高級パスタとして知られる「レオネッサ社」のパスタ。もっちりした食感の高級パスタです。

チーメ ディ ラパ

 

使いきりなので安心

何よりもオススメしたいのは、二人分使いきりということ。現地の味を再現しようと チーメ ディ ラパ の材料を揃えようとしたらかなり 高額 になりますが、「その後に残る材料をどう使うか・・」という悩みがありません。

一日だけイタリアに浸りたい・・ということができますよ!!!

動画でも レシピ をご用意

作り方を記載した パンフレット もご用意しておりますが、 Youtube でも実際に 料理している 動画 をご用意。
5分間なので、 間延びなく しっかり見れますよ!

お返しやご贈答にも

チーメディラパ

素敵な お洒落な 箱 に入っていますので、ちょっとしたお返しにも最適です。
チーメディラパは 日本 ではなかなか手に入らない食材なので、イタリア好き の方に プレゼント されれば 喜ばれるのではないでしょうか
分かりやすく言うところの「 ブロッコリのパスタ 」ですので、馴染みのある 食材 ですが 本場のイタリアン を感じさせますし、
使いきりタイプなので、材料が 保存スペース を取ることもないです。

 

ただいま ご購入ページ 構築中 チーメ ディ ラパ のご購入は こちら から

 

商品紹介

いつもご利用頂きまして誠にありがとうございます TEL 0238-20-5753 10:30~18:00

商品紹介

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