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カーチョ エ ペペ をフライパン一つで! 使いきりの二人前。エキストラバージンオリーブオイル、ペコリーノチーズまで付いたイタリアから本物のパスタセット

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本場の カーチョ エ ペペ を フライパン 一つで! 使いきりの二人前。

イタリア で食べたあの味を 日本 でも。お洒落なパスタ ギフト で

カーチョエペペ


カーチョ エ ペペ
カーチョ エ ペペ とは:

カーチョ とは イタリア中部、南部で「 チーズ 」指します。ちなみに イタリア語 では「 フォルマッジョ 」
古代ローマ 時代から存在する チーズ の場合はこの呼び名を使うことが多く、その多くは 古代チーズ である 羊のチーズ を指します。
この場合のカーチョは、 ペコリーノロマーノ という ローマ風羊チーズ を指します。
羊チーズ は イタリア中部 以南で多く作られますが、その味は 全く違い、その土地の歴史 と 食文化 を感じさせます。
ペコリーノロマーノ は、多くの ローマ料理 で使われる、 ローマ料理 の必須食材の一つ。
ローマ料理 は シンプル な 材料 でパパッと作る 料理 が多く、 食材同士 の味の 依存 を許さない為に、とても 難しい料理 として知られます。

カーチョ エ ペペ も ペコリーノロマーノ と 胡椒 だけという シンプルな 材料 。 イタリア料理人 でも 難しいとされる料理 の一つです。

 

cacioepepe02レオネッサ社 のパスタ

セット になっているのは、レオネッサ社 の スパゲッティ 。 ローマ料理 に合わせた「 少し太め 」の スパゲッティ です。レオネッサ社 は現地では「 ご贈答用パスタ 」として知られる 高級パスタ 。 低温乾燥 で銅型での搾り出しなので、表面は ツルッ としてもっちりとした 食感 で、ソースも しっかり絡む、美味しい パスタ です。

 

 

 

シェフルイージ の パスタセット は、 イタリア の会社の商品ですので、もちろん本物の ペコリーノロマーノを使用。
イタリア産のお塩と、エキストラバージンオリーブオイル、ペコリーノチーズまで付いている豪華でお得セット。

パスタも現地では贈答用高級パスタとして知られる「レオネッサ社」のパスタ。もっちりした食感の高級パスタです。

カーチョ エ ペペ

 

使いきりなので安心

何よりもオススメしたいのは、二人分使いきりということ。現地の味を再現しようと カーチョ エ ペペ の材料を揃えようとしたらかなり 高額 になりますが、羊チーズなど「その後に残る材料をどう使うか・・」という悩みがありません。

一日だけイタリアに浸りたい・・ということができますよ!!!

動画でも レシピ をご用意

作り方を記載した パンフレット もご用意しておりますが、 Youtube でも実際に 料理している 動画 をご用意。
5分間なので、 間延びなく しっかり見れますよ!

お返しやご贈答にも

カーチョエペペ

素敵な お洒落な 箱 に入っていますので、ちょっとしたお返しにも最適です。
カーチョエペペはイタリア好きなら注目する料理ですが、なかなか食材が手に入れることが難しく、またイタリア人ですら料理が難しいとされるので、こうした便利セットでイタリア好き の方に プレゼント されれば 喜ばれるのではないでしょうか
使いきりタイプなので、材料が 保存スペース を取ることもないです。

 

ただいま ご購入ページ 構築中 カーチョ エ ペペ のご購入は こちら から

 

商品紹介

いつもご利用頂きまして誠にありがとうございます TEL 0238-20-5753 10:30~18:00

商品紹介

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