イタリアの農家から当店直輸入のイタリア産オリーブオイル、珍しいワイン、チーズ、いろいろなパスタの食材店

【 リングイネ 】イタリア産オーガニック小麦の リングイネ

リングイネ この商品を使って料理していただきました。ローマ風カルボナーラ@ オステリアピウボーノ
モチモチ食感!イタリア産オーガニック小麦のリングイネ
オーガニックリングイネ

オーガニックリングイネ

オーガニック栽培のイタリア産の小麦を収穫後直ぐに練り込み、

ブロンズ型にて搾り出し、低温にてじっくり乾燥。

高級志向のパスタです。

アサリ、ムール貝、エビなどを使ったペスカトーレのような魚介を使ったパスタ、

ラグーやツナソースなどトマトソース、

レモンのクリームソースなどに使われるパスタです。

モチモチ食感で、小麦味の美味しいパスタです。

 

 

 現在も手作りパスタの伝統を守るプーリア地方のパスタ

パスタ作り

プーリア地方は、現在でも手作りパスタが盛んな地方。 手作りパスタの専門店も数多くあり、良質のパスタを作ることで有名な地方です。

どこのレストランでもこうした手作りパスタを使用して、パスタの美味しい地方でも知られています。

魚介を使ったパスタに

ペスカトーレ

ペスカトーレ

魚介をつかったパスタ、ペスカトーレに最も合うのがリングイネ。

当店のリングイネはモチモチ食感でトマトソースも絡みやすく、

ワンランク上のリングイネ アッレ ペスカトーレになります。

 

 

 

クリーム系のパスタに

linguineallimone

リングイネアルリモーネ

レモンと生クリームで和えたシンプルなパスタ料理、リングイネ アル リモーネ。

リングイネはクリームとの相性も良いので、こうしたパスタ料理にも使われます。

もちろんレモンに限らず生クリームを使ったパスタ料理にも。

スパゲティを使った時よりもソースが軽く感じます。

しっかりとした小麦味だからこそこうしたシンプルな料理を美味しく感じるのです。

 

 

 

オーガニック小麦、しかも収穫後すぐに練り込まれたパスタ。もちろん保存料などは入っていませんので、

お子様にも安心してお召し上がりいただけます。

ワンランクのパスタの味をお楽しみくださいませ

モチモチ食感、イタリア産オーガニック小麦のリングイネ

オーガニックリングイネ

オーガニックリングイネ

 

商品名: リングイネ ( チカス社 )

商品内容: オーガニック 幅広ロングパスタ

内容量: 500g

生産地: イタリア

価格 700円    売れ切れました!

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商品紹介

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