イタリアの農家から当店直輸入のイタリア産オリーブオイル、珍しいワイン、チーズ、いろいろなパスタの食材店

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オリーブオイル

シチリアのオリーブオイル

オーガニック シチリア産オリーブオイル 250ml \1,690~

トマトのような青い香りが特徴的で、重厚感あるのにさっぱりしているので、パンに付けたり、フォカッチャなどの仕上げに。 酸度 0.01% 品種 チェッラーラ70%、ビアンコリッラ20%、チェラスオラ10% シチリア島、パレル ...
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サビーナD.O.P. オリーブオイル 250ml \1,520~

あっさりとしていて、優しい青みが特徴的で、ニンニクを使った料理に最適。また熱を加えるとさらに香りがたちます 酸度 0.01% 品種 カルボンチェッラ、レッチーノ、ラジャ、ペンドリーノ、フラントイオ、モライオーロ、オリーヴ ...
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チーカス オリーブオイル 250ml \1,590

深みがあって、シャープな青みが特徴的で、ニンニクを使った料理に最適。またオリーブオイル漬けやマリネなどにも! 酸度 0.01% 品種 コラティーナ, ペランザーナ, FH-16, FH-17,オリアローラ 古木からミネラ ...
オリーブオイル

フラミニオ オリーブオイル 250ml \

イタリアで最高評価のエクストラバージンオリーブオイルがこの値段で!? 酸度 0.01% 品種 モライオーロ, レッチーノ, フラントイオ 嘗て法皇に納めていたという中世からある古い会社です。古木を上手に使うことでミネラル ...

パスタ

カサレッチェ

カサレッチェ イタリア産オーガニック小麦のパスタ

カサレッチェ = 家で作ったという意味のパスタです。 イタリア産オーガニック小麦100%、ブロンズ型搾りの高級パスタを カサレッチェ で オーガニック栽培のイタリア産の小麦を収穫後直ぐに練り込み、 ブロンズ型にて搾り出し ...
トマトのタリオリーニ

トマトが練りこまれたタリオリーニ 250g¥530

冷製パスタからクリーム系のパスタまで。細めなのでいろいろな料理に楽しめます 粉末にされたトマトが練りこまれたタリオリーニです。 タリオリーニとは、パスタの断面が丸くなく、少し幅のあるパスタです。 細めの麺で冷製にもおすす ...
パッケリ

パッケリ 250g ¥680

大きなマカロニ、ナポリのパスタです。詰め物をしたり、魚介のパスタにしたり 小麦の芽を練りこんだ小麦の香り溢れる高級仕様パスタ、パッケリです。 パスタにコクがあるので、シンプルなソースでも美味しくいただけます。 また詰め物 ...
全粒粉パスタよりずっと美味しいです

リングイネ 小麦の味がしっかり。リピーター率No.1リングイネ

リングイネ 小麦味を楽しむロングパスタ リングイネ 長さはスパゲッティと同じだが、スパゲッティを潰したような平たいロングパスタ。 ナポリではバベッテ、リグーリア地方ではトレネッテなどと同じように 魚介を使ったパスタ料理に ...

全粒粉パスタ より食べやすく繊維質たっぷり リングイネ

全粒粉パスタ より食べやすく繊維質たっぷり リングイネ パスタはダイエットに大敵。しかし直ぐに食べられるし便利な食材の一つでもありますよね。 しかし全粒粉パスタは食べにくい・・・ 当店のジェルメディグラノパスタシリーズは ...

 

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いつもご利用頂きまして誠にありがとうございます TEL 0238-20-5753 10:30~18:00

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きまぐれなオリーブとワイン

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