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ワイングラスでワインを余すことなく楽しもう!

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ワインとグラスのはなし

気取らずに飲んで欲しい・・でももっと美味しく飲むためには少し大きめのグラスをご用意くださいね。

ワインは香りと味を楽しむ飲み物なので、

小さなグラスになみなみ注いで飲んでもその美味しさの半分は損しているのかも!

少し閉じ込めて、じっくり嗅いで、余すことなく楽しみましょう!

-ワインとワイングラスの関係-

ワイングラス会社では、そのワインごとにグラスを作るほど、グラスはワインを表現する大事なツール。

まるで絵と額縁の関係性に似ています。

素敵な絵画でもその額縁が安っぽかったり、絵より派手だったりすれば、その絵を台無しにしてしまう。

ワイングラスも同じ。

   なぜか。それは香りの閉じ込め方と舌の構造に深い関係性があるからです。

同じワインでも全く違ってくるくらい、左右するものなのですよ!

フルートグラス… フルートグラス シャンパンなど肌理の細かい泡を閉じ込め、しっかりと泡感を伝えます。泡=酸味の強いワインですので、酸味、発泡を強く感じないように喉の奥へ流し込みます。香りを楽しむワインには向きません
フランチャコルタ型… glass01 イタリアの高級スプマンテ、フランチャコルタのために作られた、イタリアスプマンテのグラス。香りをしっかり楽しめるスプマンテ用のグラスです。
シャンパングラス… glass08 パーティ用のグラスです。ワインを楽しむグラスではありません。
ボルドー型… glass04 縦に長いワイングラス。深い香りと重厚感を楽しむタイプのグラスです。揺らした時にほんわりと香りが上がってきますので、しっかり香りと味を楽しむことができます
ブルゴーニュ型… glass06 お椀型の縦も横も大きいグラス。繊細で複雑な香りを楽しむ長期熟成されたワインを楽しむワイングラスです。

 

★ そんなにいろいろ揃えられないわ・・という方へ・・・

「グラスが大切なのは分かるけど、そんなに揃えられないわ・・・」

日本の住宅事情上、全てを揃えるのは至難の技。

そんな方は、ボルドー型とフランチャコルタ型を揃えることをおすすめいたします。

香りの良い白ワインから重厚な赤ワインまで十分に楽しむことができます

いつもご利用頂きまして誠にありがとうございます TEL 0238-20-5753 10:30~18:00

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