イタリアの農家から当店直輸入のイタリア産オリーブオイル、珍しいワイン、チーズ、いろいろなパスタの食材店

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当店自慢のパスタ

カサレッチェ

カサレッチェ イタリア産オーガニック小麦のパスタ

カサレッチェ = 家で作ったという意味のパスタです。 イタリア産オーガニック小麦100%、ブロンズ型搾りの高級パスタを カサレッチェ で オーガニック栽培のイタリア産の小麦を収穫後直ぐに練り込み、 ブロンズ型にて搾り出し ...
トマトのタリオリーニ

トマトが練りこまれたタリオリーニ 250g¥530

冷製パスタからクリーム系のパスタまで。細めなのでいろいろな料理に楽しめます 粉末にされたトマトが練りこまれたタリオリーニです。 タリオリーニとは、パスタの断面が丸くなく、少し幅のあるパスタです。 細めの麺で冷製にもおすす ...
パッケリ

パッケリ 250g ¥680

大きなマカロニ、ナポリのパスタです。詰め物をしたり、魚介のパスタにしたり 小麦の芽を練りこんだ小麦の香り溢れる高級仕様パスタ、パッケリです。 パスタにコクがあるので、シンプルなソースでも美味しくいただけます。 また詰め物 ...
全粒粉パスタよりずっと美味しいです

リングイネ 小麦の味がしっかり。リピーター率No.1リングイネ

リングイネ 小麦味を楽しむロングパスタ リングイネ 長さはスパゲッティと同じだが、スパゲッティを潰したような平たいロングパスタ。 ナポリではバベッテ、リグーリア地方ではトレネッテなどと同じように 魚介を使ったパスタ料理に ...

全粒粉パスタ より食べやすく繊維質たっぷり リングイネ

全粒粉パスタ より食べやすく繊維質たっぷり リングイネ パスタはダイエットに大敵。しかし直ぐに食べられるし便利な食材の一つでもありますよね。 しかし全粒粉パスタは食べにくい・・・ 当店のジェルメディグラノパスタシリーズは ...

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