イタリアの農家から当店直輸入のイタリア産オリーブオイル、珍しいワイン、チーズ、いろいろなパスタの食材店

待って!それは本当にエキストラバージンオイル?

『体に良いオリーブオイル』。

そんなキャッチコピーからオリーブオイルを摂取しているという話をよく聞きます。

しかし、オリーブオイルには、さまざまなカテゴリーがありまして、

エキストラバージンオイル ・・・ オリーブを100%使用のうち酸度が0.8%までのオリーブオイル

バージンオイル ・・・ オリーブを100%使用のうち酸度が2,0%までのオリーブオイル

オリーブオイル ・・・ そのほかのオリーブオイル

 

とあります。

そのほかにも「ピュアオイル」などいろいろなオリーブオイルがありますが、

生食で安心して召し上がっていただけるのは、エキストラバージンオリーブオイルだけ。

エクストラバージンでない「オリーブオイル」は、イタリアではすでに販売しているのを見掛けるのが難しいほど

体に良いものではありません。

体の為にオリーブオイルを摂取するならば、「エキストラバージンオリーブオイル」を採りましょう

 

 

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