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おすすめ エキストラバージン オリーブオイル イタリア産の最高級を食卓へ

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おすすめ オリーブオイル イタリア産の最高級

入荷されました!!
エキストラバージンオリーブオイル

 

 

おすすめ オリーブオイル

 

 

 

 

 

 

オリーブオイル 受賞

 

 

 

 

 

 

そんな 素晴らしい エキストラバージン オリーブオイル が この値段で !?

当店は 「良い品を 皆様に直接!」 を テーマに しております。

それは 多くの 輸入会社が 沢山の マージン と 中間業者 を 掛けるところ

生産者から 直接購入 、当店にて 検疫、 通関 することによって 余計な コストを カット。

良い食材を 気兼ねなく たっぷりと お使いいただければと思います!

 

偽物の エキストラバージン が多い イタリア産 だからこそ おすすめ

世間では「偽物 オリーブオイル 」と騒がれていることはご存知ですか?

その理由は本来の オリーブオイル は「 エキストラバージン オリーブオイル 」だから。

日本で 販売されている のは「 オリーブオイル 」をまるで エキストラバージン オリーブオイル のように 販売 されています。また 緑色を鮮やか にするように 着色 するところもあるそうです。

量産系の オリーブオイル は、「イタリア産」ブランド欲しさに海外の会社に買収され、好き放題されているのが現状・・。それをイタリアがいい加減のような 風潮に なりつつありますが、そうではありませんよ!

もちろんこういった イタリアのコンクールに出品している オリーブオイル ですから、もちろん本物。

日本のコンクール受賞経験という オリーブオイル は寧ろ 注意が 必要です!

そしてこの オリーブオイル は、イタリア の ミシュラン と言われる ガンベロロッソ 、また 世界中の バイヤー が集まる ヴィニタリー の Flow a SOL にても 受賞!もちろん 身体に良い 本物ですよ!

イタリア中部 ウンブリア地方 の使いやすい おすすめ オリーブオイル

イタリア産 と言っても地方によって 味は それぞれ。渋み が 強く もなく 味もしっかりある ということでこちらの地方 をチョイスいたしました。

仄かな青み と コク、華やかな香り を 楽しめるオリーブオイル です。

こちらの オリーブオイル はこんな お料理に おすすめ

○ お浸し・・・ 香りを 楽しめます

○ ペペロンチーノ系 の 料理 ・・・ 熱により香りがぱっと拡がります!

○ トマトソース ・・・ コク が出ます

いろいろな用途に 使える 便利な オリーブオイル です。

こちらの 生産者情報

この オリーブオイル は、Società Agricola Trevi Il Frantoio ソシェタ アグリコーラ トレヴィ イル フラントイオ社にて造られています。

こちらの会社は 中世後期 1300年 から存在し、嘗ては この オリーブオイル を 法皇 に 上納 していたという 歴史ある会社 。さすが ウンブリア地方 ですね。

現在、イタリア でも 高級レストラン かきちんとした ワインバー でのみ 販売されております。まさに 日本になかなか入らない類の商品 です。

このオリーブオイルの生産方法(こだわり)について

10月初旬に収穫し、収穫されたら直ぐ(12時間以内)に搾油されます。収穫はもちろん手摘みです。

全ての工程は熱が上がらないように温度管理されており、低温ペースト、搾る時にも温度が加わらないようにしています。その後15度の常温にて保管。フィルターは簡単に紙にて行われているので、必要な味や香りを損なわないようになっております。

 

フラミニオ エキストラバージンオリーブオイルのご購入は こちらから 

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